Menu du Marché à 34€
(Entrée + Plat+ Fromage Ou Dessert)
Nos Planches
. Charcuteries : 17€
. Fromages : 17€
. Caillettes : 17€
. Croq'comté au jambon truffé : 19€
Nos Bruschettas
. Thon olives noires : 9€
. Moules Curry : 9€
. Saumon pousses de poireaux : 9€
. Homard : 9€
Nos Emiettés tartinables
. Rillettes de Maquereau aux algues de Bretagne et citron : 5,5€
. Crème de sardine au Whisky : 5,5€
. Sardinade aux tomates et câpres : 5,5€
. Mousseline de filet de sole, coulis de crustacés et crevettes rôties aux épices
. Pâté en croûte au sanglier, foies de volailles, pintade et mesclun
. Feuilleté de boudin blanc aux pommes, beurre blanc au cidre et roquette
. Tartare de légumes d'Hiver, mousse au St Marcellin et chips
*Origines Viandes : UE
. Tendron de veau farci aux champignons, crème de Morilles et gâteau de potimarron
. Filet de bars rôtis, risotto d'épeautre au jus de coquillages, Pistou à l'ail des ours
. Croustillant d'andouillette à la moutarde à l'ancienne, écrasé de pommes de terre à l'huile de noix
.Pavé de rumsteck, gratin de Cardons au lard fumé et son os à moelle
*Origine Viandes : *FRANCE
. Nos Entrées sont à 14€*
. Nos Plats sont à 20€*
. Nos Fromages sont à 6€*
. Nos Desserts sont à 7€*
* Sauf suppléments, service compris. Tout changement d'accompagnement pour les plats entrainera un supplément de 2€. La préparation de nos assiettes nécessite un certain temps de travail en cuisine que nous demandons à notre aimable clientèle de bien vouloir respecter.
L'origine des viandes : UE
Menu Kid : Un plat + Un Sirop + Une Glace 1 boule : 12€
Nos Fromages :
. Assortiment de Rigottes de Condrieu (AOP gaec du Mont)
. Assortiment de Fromages Secs
. Faisselle : (Crème, coulis fruits rouges, ciboulette, échalotte, Miel, Sucre)
. Fourme d'Ambert (AOP) gratinée au sirop d'érable
Nos Desserts
. Fondant chocolat noir, et crème vanille
. Moelleux spéculos, marmelade clémentine et mousse pain d'épices
.. Déclinaison autour de l'ananas et crumble coco
. Glaces et Sorbets 3 boules au choix
- Soufflé glacé à la chartreuse verte
. Café Gourmand (Supplément : 1,80€)
Commencez par le client: trouvez ce qu'il veut et donner-le lui.